Uma breve história do chá


Shen Nong

Aparentemente o chá foi descoberto na China no remoto ano de 2737 a.c. O Imperador chinês Shen-Nong tinha o hábito de beber água fervida pois acreditava que era melhor para a saúde e um dia acidentalmente umas folhas de chá caíram na água a ferver tornando esta aromática e de sabor agradável. Era o princípio da história e da paixão pelo chá.

O mundo ocidental só viria a provar esta bebida no século XVI. As expedições portuguesas no extremo oriente proporcionaram aos missionários o contacto com o chá sendo provável terem sido estes os primeiros a deliciarem-se e a trazer chá para a Europa.

Foram no entanto os Ingleses e os Holandeses os responsáveis no século XVIII pela comercialização em grande escala na Europa tendo chegado mais tarde à América.

Hoje, esta bebida é apreciada em todo o mundo e o seu consumo diário excede 2,5 biliões de chávenas por dia.

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